Salat med hellefisk og avocado
Salat med hellefisk og avocado Read More »
Tilbehør
Rødbede hummus
Jeg er en af dem, der har skullet lære at spise flere bælgfrugter. Og jeg øver mig stadig, da det ikke falder mig helt naturligt. Men jeg er ved at være der, hvor jeg har nogle favoritopskrifter, og den her er rødbede hummus 100% en af dem! Især fordi jeg har fundet ud af, at
Blomkålsmos
Blomkålsmos er et skønt og nemt alternativ til klassisk kartoffelmos. Den er både let, cremet og fuld af smag – og samtidig en måde at få lidt ekstra grøntsager ind i måltidet. Blomkål er en taknemmelig grøntsag at arbejde med, fordi den kan tilberedes på mange forskellige måder. Når den moses, får du en luftig
Blomkålscouscous
Jeg er vild med, hvor meget man kan trylle ud af et helt almindeligt blomkål. Ofte forbinder vi det med kogt blomkål til aftensmaden. Men blomkål er virkelig en skøn grøntsag – alsidig, sprød og fuld af næring. Den er rig på fibre, C-vitamin og antioxidanter, og så kan den forvandle sig til alt fra
