Smør et lille lag peanutbutter på knækbrødet og skær æblet i tyndere både. Placér dem ovenpå knækbrøddet.
Er du ikke så sulten, er et knækbrød sikkert nok. Men er der fx langt mellem frokost og aftensmad, og oplever du ikke, at et mætter nok, er 2 stykker knækbrød også fint.
Noter
Variér gerne pålægget med 1 æg og friskhakkede tomater, 1 tsk. pesto og en skive laks eller hellefisk, ¼ avocado og frisk peberfrugt, nogle skiver magert pålæg eller hvad du har lyst til.