Blend alle ingredienser til en ensartet masse. Smag til med mere citronsaft, ingefær eller dadel, så der opnås en god balance mellem det sure, søde og lidt stærke.
Noter
Variér gerne mælkeproduktet til fx sojamælk, mager yoghurt, kvark, skyr eller hvad du har derhjemme. Blot tænk nøglehulsmærket ind i det, du vælger.