Hvis du benytter frosne bananer, så sørg for at have frosset dem ned uden skrællen på og i mindre skiver. Det er ikke til at få skrællen af, når bananen først er frossen.
Afmål ingredienserne og tag dem alle i en god blender, der kan klare frostvarer. Blend til isen bliver en lind masse og justér konsistensen med A38 og smagen med honning, citron og vanilje.
Læg i skåle og pynt evt. med hybenrosepulver, lakridspulver eller måske friske bær eller nødder.